Τα μισά επεξεργασμένα τρόφιμα του εμπορίου στη χώρα μας περιέχουν τόσο πολλή ζάχαρη, αλάτι ή λιπαρά, ώστε δεν είναι κατάλληλα για προώθηση στα παιδιά, αναφέρουν Ευρωπαίοι αξιωματούχοι. Αναλύσεις που πραγματοποίησαν σε 118 προϊόντα που διατίθενται στα ελληνικά σούπερ μάρκετ αποκαλύπτουν ότι τα 58 δεν θα έπρεπε να διαφημίζονται για κατανάλωση από τα παιδιά.
Στα ακατάλληλα τρόφιμα συμπεριλαμβάνονται:
Περισσότερα από ένα στα τρία δημητριακά πρωινούΑνάλογη κατάσταση επικρατεί και στην υπόλοιπη Ευρωπαϊκή Ένωση, σύμφωνα με την ανάλυση σχεδόν 2.700 τροφίμων από 20 από τα κράτη-μέλη της ΕΕ. Η ανάλυση δημοσιεύεται στην επιστημονική επιθεώρηση PLoS One.
Επιστήμονες από το Κοινό Κέντρο Ερευνών (JRC) της Ευρωπαϊκής Επιτροπής εξέτασαν δεκάδες δημητριακά πρωινού, γιαούρτια, έτοιμα γεύματα και επεξεργασμένα κρεατικά και θαλασσινά, που πωλούνται στα ράφια των σούπερ μάρκετ 20 ευρωπαϊκών κρατών. Όπως διαπίστωσαν, το 48% ήσαν πολύ ανθυγιεινά, βάσει των ευρωπαϊκών διατροφικών προδιαγραφών, για να διαφημίζονται ως κατάλληλα για τα παιδιά.
Τα μεγαλύτερα προβλήματα ήταν:
Τα υψηλά επίπεδα ζάχαρης σε δημητριακά πρωινού και γιαούρτια
Τα υψηλά επίπεδα άλατος στα έτοιμα γεύματα και στα επεξεργασμένα τρόφιμα
Τα χαμηλά επίπεδα φυτικών ινών στα δημητριακά πρωινού
Επιπλέον, πολλά κατεψυγμένα γεύματα υπερέβαιναν το θερμιδικό όριο. Και πολλά γιαούρτια δεν πληρούσαν τα κριτήρια ολικού και κορεσμένου λίπους.
Προγενέστερες μελέτες έχουν δείξει ότι η προώθηση στα παιδιά τροφίμων με υψηλά επίπεδα λιπαρών, ζάχαρης και άλατος είναι επιβλαβής για τη διατροφή τους. Γι' αυτό τον λόγο, τόσο η Ευρωπαϊκή Επιτροπή όσο και ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) έχουν θέση όρια για τα τρόφιμα που επιτρέπεται να προωθούνται σε παιδιά. Έως τώρα, όμως, παρέμενε ασαφές κατά πόσον πληρούν τα θεσπισμένα όρια τα τρόφιμα που διατίθενται στην ευρωπαϊκή ήπειρο. Το θέμα ανέλαβε να διερευνήσει η ομάδα του JRC, με επικεφαλής τον Dr Stefan Storcksdieck Genannt Bonsmann, επιστημονικό υπεύθυνο ερευνών της ομάδας Διατροφής & Υγείας του Κέντρου. Οι επιστήμονες ανέλυσαν την διατροφική αξία 2.691 τροφίμων από 20 κράτη-μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης, συμπεριλαμβανομένης της Ελλάδας. Τα 1.281 από αυτά (ή ποσοστό 48%) βρέθηκαν ακατάλληλα για προώθηση στα παιδιά, με βάση τα ευρωπαϊκά κριτήρια. Ωστόσο με βάση τα κριτήρια του ΠΟΥ που είναι πιο αυστηρά, ακατάλληλα ήταν τα συνολικώς 1.821 από τα τρόφιμα (ή ποσοστό 68%). Μεταξύ των κρατών που συμπεριελήφθησαν στη μελέτη συμπεριλαμβάνονται η Ελλάδα, η Βρετανία, η Γερμανία, η Ιταλία, η Ισπανία, η Γαλλία και η Ολλανδία.
Ανάμεσα στα 1.281 τρόφιμα στην Ευρώπη που βρέθηκαν ακατάλληλα για προώθηση στα παιδιά συμπεριλαμβάνονται:
267 δημητριακά πρωινού (37% του συνόλου)Αντίστοιχα, στην Ελλάδα ως ακατάλληλα για προώθηση στα παιδιά κρίθηκαν:
8 από τα 27 δημητριακά πρωινού που αναλύθηκανΟι ερευνητές δεν ανέφεραν τις μάρκες των προϊόντων που ανέλυσαν. Είπαν όμως ότι ανάμεσά τους βρίσκονται τρόφιμα με τις μεγαλύτερες πωλήσεις στην Ευρώπη. «Η μελέτη μας υπογραμμίζει την ανάγκη για αναμόρφωση των διατροφικών προϊόντων», σημειώνουν στο άρθρο τους. «Τα θεσπισμένα διατροφικά κριτήρια μπορούν να καθοδηγήσουν τη διαδικασία προς πιο υγιεινές διατροφικές επιλογές».
Του αρθογράφου
Πώς θα ξεχωρίσετε το πότε ο βήχας είναι κάτι ανησυχητικό για το παιδί σας.
Πολλά τροπικά ή εξωτικά φυτά μπορεί να είναι επικίνδυνα εάν καταποθούν και αυτά που δεν είναι επιβλαβή για κατανάλωση θα μπορούσαν να προκαλέσουν δερματική αντίδραση σε ένα παιδί ή ένα κατοικίδιο ζώο με ευαισθησία.
Οι φωνές μπορεί να πειθαρχούν αλλά προκαλούν επιβλαβείς ψυχολογικές επιπτώσεις στα παιδιά.
